广东省云浮市:“查餐厅”行动再出击 继续走进“网红”餐厅

摘要:北京时间20191107关于【广东省云浮市:“查餐厅”行动再出击 继续走进“网红”餐厅】的具体情况和说明,让www.football-goaltv.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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本次“查餐厅”行动通过视频录像形式,由媒体跟随执法人员走进餐厅的后厨,对随机抽取的3家餐饮服务单位实施了全面检查,重点是看制度查人员、看设施查维护、看辅料查购进、看加工查制作、看餐具查消毒、看卫生查环境。同时亦向相关人员进行法律法规、监管要求、食品餐饮操作规范解读和宣传,并在检查结束后出具检查文书,督促其对检查发现的问题立行立改,消除食品安全隐患。

据统计,自开展“查餐厅”统一行动以来,云浮市市场监管系统共开展“查餐厅”统一行动12期,共出动执法人员230人次,检查餐饮单位45家次,发出监督意见书30份,责令改正通知书7份,立案2宗。

通过开展“查餐厅”行动,进一步加强了对餐饮环节食品安全的监管,不断提高公众知晓度、参与度、满意度,营造良好的食品安全社会共治氛围,确保人民群众“舌尖上”的安全。

(来源:广东省云浮市市场监督管理局)(责任编辑: 莳伊 )


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