鲅鱼这样腌,风味独特,咸香可口,外酥里嫩的蒜瓣肉,吃不够

摘要:北京时间20191208关于【鲅鱼这样腌,风味独特,咸香可口,外酥里嫩的蒜瓣肉,吃不够】的具体情况和说明,让www.football-goaltv.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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2:切适量葱花姜片。

3:剖开的鱼,先抹遍料酒,再两面均匀抹上一层五香面,抹上一层虾酱,然后洒上葱花姜片,用保鲜膜封住,腌两小时以上。

4:锅中多放油,将鱼身上葱姜花椒挑出来油热下入小鲅鱼,中火煎出锅装盘。

这就是我分享的小鲅鱼的一个做法,用虾酱代替盐腌制,这样煎出来的小鱼,风味独特,外酥里嫩,蒜瓣肉刺少,很适口。喜欢的朋友,可以试试,谢谢。另外:不喜欢虾酱的,直接用盐腌制,味道也不错。


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