如何搞定孩子不爱吃的7种食物?这样做,宝宝爱吃妈妈不愁

摘要:北京时间20191015关于【如何搞定孩子不爱吃的7种食物?这样做,宝宝爱吃妈妈不愁】的具体情况和说明,让www.football-goaltv.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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1. 菜花/花椰菜

如果孩子不喜欢花朵形状,要知道菜花可以通过碾碎、捣碎,甚至压成比萨饼脆皮等方式,完全转化成其他样子。烤的方式也能激发蔬菜天然的甜味。

提示:我的孩子不会因我说“这其实是白色的西兰花”而上当,所以你家孩子也不会。

营养价值:

富含可提高免疫力的维生素C和纤维,菜花和西兰花有着相同的抗病成分。

料理方式:

l 切成小花,用橄榄油来煎。放入面包屑和调味料,用烤箱以200℃烘烤至金黄色。配上番茄酱或者烧烤酱蘸着吃。

l 半颗菜花放入微波炉或者蒸锅中蒸熟,然后压碎。混合土豆泥、黄油拌匀即可。

l 在奶酪马克罗尼意面中加入蒸的小菜花。

l 买一袋切碎的菜花(或在食品料理机中打碎),在锅中放少量橄榄油煎炒。放入蒸好的白米饭炒匀。2. 甜菜根/红菜头

3. 芦笋

让这些“长矛”有吸引力才是关键:把它们煮至鲜绿色,变成脆嫩的(过度烹饪会让其断开、变软)。确保在做菜之前把底部坚硬的木质部分切掉。如果这些都失败了,可以告诉孩子它让小便变臭的效果。食用芦笋时会产生含硫化合物,能使小便的气味与众不同——而且食用后15分钟就能产生效果!

营养价值:

半杯芦笋可提供小孩子需要的叶酸、维生素C和铁,加上他们一天所需的维生素K,有助于身体吸收钙。

6. 抱子甘蓝

它们曾被称为“餐桌上的恶棍”。还好,我们这一代的孩子知道这种菜是“超级蔬菜”。可以在超市或者农贸市场买到,有些是预洗过,包装好的。让你的孩子抱在手里回家吧!

营养价值:

半杯抱子甘蓝含有孩子一天所需的维生素C和2克纤维素及蛋白质。抱子甘蓝和菜花及西兰花属于同一家族,因此也是抗癌的明星食品。

料理方式:

l 去掉外面的叶子后切片,涂上一层食用油,放在垫有烹饪纸的烤盘中,在135℃的烤箱中烤10~12分钟至其变脆。食用前撒上盐。

l 把生抱子甘蓝切得非常细碎,做成绿色沙拉。撒上孩子最喜欢的酱料。

l 半个抱子甘蓝切开,在油锅中炒至边缘变金黄变脆,然后加入一勺枫糖和一块黄油,让其裹匀调味料。

l 半个抱子甘蓝切碎,用油和盐煸炒,并加入培根碎和蔓越莓干炒熟。

l 抱子甘蓝焯水烫熟,在平底锅中加入黄油将其炖软。挤上一点柠檬汁和盐调味。

小技巧:实话实说

7. 鱼

孩子每周应该吃一到两次鱼来获得全面的营养——这是美国心脏协会和FDA的建议。记住孩子每次需要的食用量相当小:幼儿28g,4~7岁儿童56g,8~10岁儿童84g。

营养价值:

鱼肉中含有大量的铁和蛋白质,并且饱和脂肪很少。有一些品种的鱼(如三文鱼/鲑鱼、大西洋鲭鱼、凤尾鱼和沙丁鱼)含有Ω-3脂肪酸,有益于心脏健康和大脑发育。

料理方式:

l 将烤肉酱或照烧酱刷在鱼片上,在220℃的烤箱中烤10~15分钟至熟。

l 将熟鱼肉、土豆泥、鸡蛋混合,在平底锅中煎成土豆饼。

l 取白色的无刺鱼肉,如罗非鱼或鳕鱼,切成一口大小的小块,裹满蛋液、日式面包糠和帕玛森奶酪粉,然后炸熟。“原味鱼块”可以蘸着塔塔酱或者番茄酱吃。

l 熟鱼肉可以就着玉米饼或者墨西哥玉米卷饼一起吃,让孩子们自己做卷饼。

l 油浸吞拿鱼混合原味酸奶和苹果碎,当作零食吃。


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