寻宝广州小吃,有哪些你没吃过的?

摘要:北京时间20190921关于【寻宝广州小吃,有哪些你没吃过的?】的具体情况和说明,让www.football-goaltv.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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路过一片“大甩卖”的街边摊,来到十六甫巷最深的地方,穿过破旧的遮雨棚,头顶满是杂乱的电线,一家家店铺门头挂着红色招牌,写着都是老字号猪脚姜。老板娘从一层粘着黑色糖釉的锅里,舀了份猪脚姜,那份浓郁的糖醋味,让你还没吃到嘴九已经垂涎欲滴。

广州有个习俗,家里的媳妇生完小孩坐月子的时候一定要吃猪脚姜,然后再把猪脚姜分给邻居,要个红包,讨个吉利。

从小在上下九长大的孩子,常常会在放学后,被老妈使唤拿着钱,来到宝华路的一个巷子里,买一份陈添记凉拌鱼皮,晚上回家添菜。在十五甫三巷里的陈添记,都是老西关人共有的记忆,从小孩长大,结婚生子,又带着自己的孩子来到这里,买一份鱼皮回家给老婆加菜。坐在门口的位置上,听着关于这间老铺的八卦故事,也给这个老字号增添了不少历史感。鱼皮没有泥腥味,再拌上姜丝、花生、香油,夏天坐在巷子里,喝着珠江啤酒,度过一个个“凉风有信”的闲适夜晚。

要吃到广州古早味的鸡,那要来到长寿路的一个不知名的小巷子里,这条叫福广里的巷子位置偏僻,但一到饭点九人满为患,好不热闹。

在广州藏在巷子里的小吃店,都是老广州人的宝藏,它们等待着新人去挖掘,他们坚信,酒香不怕巷子深。


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