芝麻南瓜糯米团的简单做法,外脆里嫩,甜糯爽口,比买的更好吃

摘要:北京时间2019-06-19 18:56 七宝酱的厨房为您报道关于【芝麻南瓜糯米团的简单做法,外脆里嫩,甜糯爽口,比买的更好吃】的具体情况和说明,让www.football-goaltv.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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她每次回趟家,回来后肯定是跟去了大型超市似的,各种的粮食蔬菜应有尽有,她总是一副苦瓜脸,带来的这些东西她基本都是分给了别人,因为她非常讨厌下厨,这也便宜了我们这些喜欢下厨的人,隔段时间总会有一些这样纯天然的食材被送进厨房。

其实要说这些食材,并不是什么稀罕东西,随便去个菜市场或者粮油店都会有卖的,但是不一样的是这些食材是直接离开土地来到这里的,没有经过什么精细处理,也没有添加任何东西,它是很纯天然的,甚至连农药都没有。

这是很多喜欢下厨的朋友都渴望得到的健康食材。这次她给我带了两瓶现榨的香油,两罐纯天然芝麻酱和一大包生芝麻。

香油、芝麻酱都好说,拌菜拌面都可以吃,这生芝麻怎么吃呢?

没辙了,只能做成这个会消耗的多一些,但是颜色着实不如白芝麻好看又好吃,不过能吃掉一些总比囤着要好多了。

芝麻的营养价值非常的高,黑芝麻还可以入药。芝麻含有丰富的维生素E,使皮肤白皙润泽,它还具有养血的功效,令皮肤细腻光滑,红润光泽。

芝麻南瓜糯米团

首先将南瓜切去皮切块,上火蒸熟,蒸熟后用铲子捣碎。

南瓜捣碎后,加入糯米粉和白糖和成软硬合适的面团。这里需要注意的是,如果面团比较干,可以适当的再加些水,如果面团水太多,可以再加些糯米粉,这都是可以的,直到和满意为止。

面团和好后,取出放在案板上,取一块搓成长条,切成大小相同的小剂子,取一个用手搓圆,个人感觉这这种食物最好玩的就是搓球了,圆滚滚的非常可爱。

糯米球全部搓好了以后,取一个小碟子,放一点凉水,将糯米球在凉水中滚一下,均匀地沾上水,然后再放到芝麻盘子里滚滚,让整个糯米球都沾上芝麻。

全部都沾好芝麻后,就要开始炸了。

锅内倒油,放入糯米丸子,小火慢炸。这里需要注意的是,一定要冷锅冷油下锅炸,这样糯米丸子内部的空气才能慢慢的散出来,不会因突然受热而急剧膨胀。

炸制糯米球鼓起来,触碰感觉软软的即可,捞出沥油,晾凉后食用。

金黄的糯米球,咬一口糯糯的,南瓜的味道与芝麻的香味相得益彰,外脆里嫩,嚼在嘴里芝麻与糯米的甜糯越嚼越香。

【小贴士】

1、用糯米和南瓜和面时,如果面团太硬可以加点水,如果面团水分太多,可以加点糯米粉。

2、粘芝麻的时候,将糯米团均匀的沾点凉水会很牢固粘上芝麻。

3、炸糯米团的时候一定要冷锅冷油放进去,这样炸出来的糯米团才会更饱满圆润。

好啦到这里这款芝麻南瓜糯米球就完啦,制作是非常的简单,没有任何技术含量,喜欢的小伙伴抽空试试吧。

你喜欢吃糯米做的这类食物吗?欢迎留言评论吐槽,明天继续更新,敬请期待。感谢伙伴们的阅读,坚持用心分享原创美食。“我不是做饭的高手,只是用心生活的普通人。”有任何意见或建议欢迎评论吐槽,如果分享对您有用的话,欢迎点赞、转发、关注。再次感谢您的阅读!


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