猪肉土豆丸子两种吃法,简单又实用 宝宝吃到撑 宝妈得到直叫好

摘要:北京时间2019-06-26 11:04 琦哥说美食为您报道关于【猪肉土豆丸子两种吃法,简单又实用 宝宝吃到撑 宝妈得到直叫好】的具体情况和说明,让www.football-goaltv.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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汆猪肉土豆丸子

煎丸子

2、将土豆洗净去皮,切小丁,两毫米正方形小丁,因为土豆不爱熟,要切小一些。胡萝卜也切碎丁,比土豆还要小。

3、打入两个鸡蛋清,加入少许盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉,顺一个方向搅拌,其中加入两次水,加水能使口感更细嫩。这里注意盐要非常少量,因为是给宝宝吃的,注意用量。

4、锅中加水烧开,将肉馅挤成丸子状,或者用汤勺一勺一个肉丸,昨天我是下了20个丸子,注意不要太大。下入开水中。然后转中火,火太大怕丸子煮碎,中火煮5-8分钟,使得土豆胡萝卜彻底熟。

5、剩余馅料,加入刚才取蛋清的两只蛋黄,再加入少许淀粉,香油。不粘锅烧油,用勺一个一个将肉馅下入锅中,此时是小火状态,等一面定形之后,用筷子翻另一面,煎至两面金黄,就可以了。

小宝宝可以适当吃两个,因为煎的方法油脂比较大,剩下都是大人的了,大人可以蘸点椒盐,喝一瓶冰箱啤酒,口感更佳。


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