夏季中药进补注意事项

摘要:北京时间2019-05-23 07:10 聪康网为您报道关于【夏季中药进补注意事项】的具体情况和说明,让www.football-goaltv.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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涉及到怎么个补法,才能将药效达到极致,如果不加讲究,辛辛苦苦煎的的中药吃下去,药效反而大打折扣。那该如何做呢,中医帮你支招。

泡药:夏天别超半小时

药材在煎煮之前泡一泡,可使药材中的有效成分浸溶出,药效会更佳。但浸泡应以多长时间为宜呢?“浸泡不够的话,药不容易煮透,但如果浸泡太久,药材也容易变质。”任中药师指出,不同类的药材浸泡时间不同。红花、鱼腥草等花草类的药物,浸泡15~20分钟即可。浙贝、淮山、法半夏等根茎类的药材,因富含淀粉,浸泡的时间则稍微长一些。一些动物类的药材如乌蛇、土鳖虫等也要浸泡半小时以上。

通常一个药方会涵盖花草、根茎、动物类几种药材,因此浸泡要采取“折中”原则,可先大致分类,兼顾大多数药材的特性即可。如果按季节分,春秋季一般泡30~60分钟,冬天不要超过60分钟,且应使用温水浸泡。而夏天因天气较热,浸泡过久药物更易变质,因此控制在30分钟以内即可。

存药:别超过一个月

夏天高温潮湿,药材生虫、受潮是常见问题,会令药效大打折扣甚至完全不能用。不少市民抱怨,家里收藏的人参、鹿茸等一些名贵的药材隔不久就生虫了。夏天应如何保存药材?

小包药材放置在通风阴凉处即可,而新鲜药材和蜈蚣、虫类等动物类药材要单独包好放冰箱中,以免与其他食物串味。蛤士蟆油即广东人俗称的“雪蛤膏”在夏季室温中可能变质,需放在冰箱冰冻室保存。

人参等可以用宣纸包好后放米缸内保存,可以使药品不发霉,不变质。但是,夏季药材保存最长不要超过一个月。

吃补药:喝点淡盐水

有人认为,夏天天气比较高,吃中药容易“加把火”,导致上火不适。钟燕珠指出,天气变化与药材本性无关。药分寒、热、温、凉四性,一些清热解火的药非但不引起上火,还起到治疗上火病症的作用。

不过,夏天天气燥热,服用乌鸡白凤丸等滋补类药物确实容易“上火”,此时可用淡盐水送服,起到“降燥灭火”的作用。

夏天人们爱吃冷饮或者冰镇瓜果、饮料,对服药者来说,要注意避免和药材相冲。例如虚底、寒底体质的人如吃温补药物,要避免吃冷食,而热底者如果在服用清热解毒类药材,再吃性质寒凉的食物,就可能会“凉过头”。


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