每天吃个鸡蛋会导致胆固醇升高?被你扔掉的蛋黄好可惜

摘要:北京时间20190523关于【每天吃个鸡蛋会导致胆固醇升高?被你扔掉的蛋黄好可惜】的具体情况和说明,让www.football-goaltv.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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王先生前段时间去体检,发现胆固醇偏高。于是每天早餐中,王先生都把鸡蛋蛋黄扔掉,只吃蛋清。王先生认为:蛋黄胆固醇含量高,蛋清则都是蛋白质。

日常生活中,相信有这种想法人不在少数。这样的说法,到底是真是假呢?我们来揭开真相的“面纱”。

鸡蛋,作为生活中我们最常接触的食物,它含有非常多的营养成分,被人们称为“全营养食品”。

蛋黄胆固醇高会影响血脂吗?

一提起“胆固醇”,很多人都认为它是个“坏”东西,而不敢吃蛋黄。他们认为从食物中的胆固醇会全部转化为血液中胆固醇,引发心脑血管疾病。

但是实际上膳食胆固醇对血胆固醇的影响很小。我们人体内胆固醇的来源主要有两种,其中最主要的是由人体自身合成的,通过食物摄取的只是占了很小的一部分。

所以,每天一个鸡蛋的蛋黄摄入是不会明显影响血清胆固醇水平以及心血管疾病的危险的。

小鸡蛋大营养,多种方式烹调

每天早餐给孩子准备一个鸡蛋,不但可以补充成长所需要的蛋白质,同时也可以补充很多的微量元素,还能保护孩子的视力,另外,鸡蛋中含有的酪氨酸,能够提高机体抵抗力。

这其中,蒸蛋和蛋花汤容易消化,适合儿童人。如果想换换口味,可以做成西红柿炒鸡蛋。

尽量不要给宝宝吃煎鸡蛋,煎蛋过于油腻,可能导致体重超重,不利健康。

下期想看什么,留个言再走~


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