大话东北之乱炖

摘要:北京时间20190719关于【大话东北之乱炖】的具体情况和说明,让www.football-goaltv.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

向您推荐
继续播放

不怕黑不怕吹的乱炖风不知道乱炖,能算东北人吗?没吃过东北乱炖,能算到过东北吗?——隔壁吴老二说的。

乱炖也叫“大丰收”,名副其实的大杂烩。东北的一道名菜,南方人眼里的一锅剩菜。其实做法确实像做一锅剩菜。

用小碗小碟盛乱炖,就好像给一个彪形大汉穿一双绣花鞋,大半拉脚丫子在外面拖着。

所以能用铁锅直接上最好,不然就是盆、大海碗之类够码子的。家里没个大盆大碗的估计平时饭量也不咋地,劝您还是不要做乱炖了,做了肯定不正宗,也吃不完。

这就是东北乱炖,你爱吃或者不爱吃,她就在那,一大锅摆上桌!

乱炖到底炖啥——炖一切

那么乱炖到底炖点啥呢?正宗的东北人会告诉你炖一切。去TMD养生,管TMD的相生相克,直接干就完了。生活就像一锅东北乱炖,你永远不知道下一筷子你夹到啥!——也是隔壁吴老二说的

年景好的时节就买排骨,年成不好就买点肥膘。土豆必须放,不爱吃土豆,也劝你别吃乱炖了。其他的素菜跟着季节来,青黄不接时候,蔬菜不多,放过冬的大白菜、苞米、茄子干、萝卜干、实在不行拽两把粉条子也行。夏秋季节蔬菜上市,茄子、豆角、胡萝卜、黄瓜、青椒、西红柿、南瓜、扁豆、豇豆、大头菜……只管放啥说的没有。

想吃叶子菜就最后推进锅里,炖时间长了发黄。虽然粗了一点,咱也不能犯傻,你说是不?

吃炖菜最重要的是啥,是情绪!

这满满的一大锅端上来,里面装的不是菜,是热情和实惠。这个时候就不要讲客套话,更不要为了表现文明而拘谨了,放开腮帮子可劲儿造吧!

一桌子人围着几大盆炖菜,筷子和碗碟翻飞,酒杯酒瓶叮当山响,起哄着笑骂拼酒,赛劲划拳喝酒,嗓门小的话都插不进去。别人看来像一堆土包子,然而,子非鱼,安知鱼之乐。

东北炖菜大约是起源于游牧民族,这片曾经的辽、金、蒙古、满族等少数民族的发源地,保留着大量的少数民族后裔,而他们的饮食不奇怪的一同融入进来。

游牧民族的一口大锅、一顶帐篷,一群马羊就是全部家当。颠沛流离的生活形成了粗犷简单的饮食哲学自然区别于中原地区的精致细腻。

所以吃乱炖要的就是这种原始的发自本性的情绪。这种情绪带领你的味蕾超出了食物本身味觉的刺激,升华成了说不出来的一种乡愁。

原来想念的不是味道,是爽气的性格、一个锅里搅马勺子的义气、也是干燥的气候、更是毫无顾忌铺天盖地而来的大雪花子!


查看更多

实时推荐

26日18时起 西安市暂停跨省、市客运班线和旅游包车运营
推荐 日本黄片 2020-01-26 17:01 282 1763
郎平朱婷鼠年前两天给大家拜年,大年初三会轮到谁给大伙拜年?
推荐 日本黄片 2020-01-26 17:01 387 5723
2020款全新量产法拉利来了,搭载V12发动机3秒破百,最强跑车?
推荐 日本黄片 2020-01-26 17:01 372 8556
米切尔:我们并不完美,但戈贝尔总能清除我们所犯错误
推荐 日本黄片 2020-01-26 17:01 148 7381
第四届最美邳州农商银行人巡展——冯炎
推荐 日本黄片 2020-01-26 17:00 423 2230
CBA如果就以现在的排名进入季后赛,谁是最大受益者?
推荐 日本黄片 2020-01-26 17:00 312 7369
不信谣不传谣!杭州刚刚发布二号疫情通报
推荐 日本黄片 2020-01-26 17:00 545 3237
一年又一年,又是除夕夜
推荐 日本黄片 2020-01-26 17:00 290 5876
微信散布疫情谣言,将永久封号
推荐 日本黄片 2020-01-26 17:00 362 658
每逢佳节胖三斤
推荐 日本黄片 2020-01-26 17:00 629 2445
日媒票选2019年最受欢迎的10女性角色,祢豆子、亚丝娜均与榜首失之交臂!
推荐 日本黄片 2020-01-26 17:00 858 9939
官方:克罗地亚国脚中场布拉达里奇租借加盟塞尔塔
推荐 日本黄片 2020-01-26 17:00 454 9392
陈思诚与《唐人街探案3》幕后给武汉捐款160万,帮助抗击疫情
推荐 日本黄片 2020-01-26 17:00 793 3565
人放假心不放假:让孩子认识学习的重要性,还需这三步走
推荐 日本黄片 2020-01-26 17:00 99 9460
海军军医大学医疗队全面展开医疗救治工作
推荐 日本黄片 2020-01-26 17:00 350 2136
联勤保障部队首批防疫物资运抵武汉
推荐 日本黄片 2020-01-26 17:00 231 8073
萨里称自己可能执教完尤文后退休,罗体调侃:你可以退休
推荐 日本黄片 2020-01-26 17:00 484 3932
蓄势待发!拉莫斯晒照:一想到明天的比赛,我就笑啦
推荐 日本黄片 2020-01-26 17:00 526 4080
中国发布丨交通运输部:交通限制措施不影响城市运行 百姓生活物资优先保障
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:59 905 5903
台儿庄区关闭活禽市场
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:59 870 2214
20万个口罩、2万瓶洗手液…铁路上这些防疫及生活物资正驰援湖北
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:59 671 6813
平均16个顺德人就有一个是老板
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:59 913 7039
包含德系、日系和国产,30万元以内性能车推荐
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:59 401 8274
山东严厉查处野生动物非法买卖行为
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:59 993 5593
山东省财政厅:积极做好疫情防控和救治经费保障工作
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:59 293 2848
山东首批医疗队抵达湖北黄冈 那里现在怎么样了?
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:59 709 9469
一起来《躲猫猫大乱斗》大龄儿童也能找回童年的感觉
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:59 867 6407
新版本:二次觉醒突破超凡体质,AK47-樱斗士不甘平凡!
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:59 975 3334
贵阳发布公共场所及非病例家庭内新型冠状病毒预防性消毒工作处置方案
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:59 378 1318
要闻丨杨浩东率队检查指导春运、疫情防控等工作并看望慰问一线值班值守人员
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:59 112 5709
一口气推出青岛济南申建国家中心城市,山东的胃口何以这么大
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:59 284 1488
抗击新型冠状病毒 | 家庭防疫,请这样做
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:59 105 1311
原创 刘涛春晚真敢穿,穿“鱼鳞裙”上下都开叉,没她这腿还真穿不出来
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:59 145 1673
春满佤乡过大年丨大年初二,回娘家!
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:59 412 7978
大年初二,妈妈竟然只给我吃面
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:58 938 5442
泰坦又一款老皮肤新增特效,可惜是下架皮肤
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:58 277 6892
有种“整容”叫张峻豪长大!昔日是呆萌小光头,如今帅到不敢认
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:58 269 9600
陈钰琪你们认识不
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:58 241 6216
巴萨2球完败,但走在正确的路上,再给塞蒂恩半个赛季时间
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:58 111 7765
我在岗位上 交巡警的春节在路上
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:58 575 6954
加拿大魁省发生雪地摩托事故后,将对探险旅游严管
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:58 909 9155
76人伤口上撒盐,詹姆斯两帮手沦为痛点,湖人成联盟最失衡球队
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:58 201 4373
时尚又保暖的毛衣,最适合做假期家居服~
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:58 892 3298
最“笨”的生物,入侵中国还没来得及泛滥,就要被吃完了
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:58 888 4344
为什么科学家说气候变化会引发“毁灭性”的病毒爆发?
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:58 558 9862
VLOG.别样年味儿丨脱贫户的乡村团年饭
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:58 367 7537
武汉花博汇向防疫一线捐款100万元
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:58 105 1133
《叶问4》《宠爱》霸占春节档,大年初一全国票房仅181万
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:58 841 6329
晒晒我家年夜饭,我和老妈一起做了满满一桌菜,一家人吃嗨了
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:58 339 4824
吴三桂不打开山海关,清朝能入关吗?不能,大清还会亡国
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:58 425 6843
宜宾市筠连县:全县联动 全面宣传 用行动铸就新型肺炎联防联控坚壁堡垒
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:58 263 5182
林允带72岁爸爸参加《我家那闺女》, 林允: 我属于晚生女
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:57 911 1445
膨胀了?CBA得分王琼斯美国炫富,逛夜店数钞票!
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:57 393 7963
卫健委:病毒传播力似有所增强,专家预判疫情进入严峻复杂时期
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:57 941 8968
水浒传中,柴进用洪教头试探林冲的武功,为何却从不试探武松?
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:57 918 3371
澳网女单16强赛赛果与8强赛对阵 王蔷出局 贾巴尔将战肯宁
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:57 726 8559
电影《海王》有哪些看点?
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:57 956 7304
易烊千玺,辛苦不挥闲涕泪,一身孤注掷温柔
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:57 308 9760
万千少年的仲夏梦——《樱花大战》
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:57 883 3524
85后医生的春节坚守:“守护长沙的大门”
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:57 178 2850
快讯|许达哲主持召开全省疫情防控工作电视电话会议
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:57 596 706
雪碧:春季赛最想复仇NoFe教练的队伍
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:57 388 5520
提醒:乘坐郑州地铁须戴口罩 否则将被劝离
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:57 192 8778
不逊“桌面电影”,这7部高分“电话电影”,助你熬过假期
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:57 259 9025
圣诞大战后联盟战绩最好的球队居然不是雄鹿和湖人,而是这支球队
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:56 367 3234
中超队今年亚冠首秀:预测上港晋级!热身赛:天津泰达VS登嘉楼
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:56 967 5235
上港亚冠附加赛裁判安排:乌兹别克裁判阿西莫夫执法
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:56 525 5618
詹姆斯加盟湖人原因:传承科比精神
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:56 329 1801
澳网第七日,德约科维奇横扫晋级8强,王蔷崩盘出局
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:56 315 3320
巴萨愿花1亿引进!揭秘国米“新梅西”劳塔罗·马丁内斯
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:56 891 4570
C罗从未在那不勒斯破门得分,明天凌晨寻求意甲八连杀
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:56 972 5444
广州恒大俱乐部球员郜林在家中陪着爱人与女儿过大年
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:56 743 6934
又一豪华车跌到“亲民价”,一口气降10万,还买奥迪A4L
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:56 116 3023
巅峰冲级不再寂寞《暗黑破坏神3》春节全民双倍经验模式启动
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:56 867 3034
工信部:湖北每天需约10万件防护服
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:56 210 3690
隔离病毒,村里封路
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:56 187 4592
小米真价格屠夫!39元搅局2800飞利浦市场,这性价比米粉顶不住了
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:56 955 9185
不同类型待播电视剧,李一桐金晨双女主剧,baby新剧阵容强大
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:56 228 9314
看春晚,感叹演员前路迷茫,是否杞人忧天?
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:56 847 8146
古天乐真是表面一套背后一套,偷偷做了那么多慈善!
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:56 438 6645
防控疫情!黑龙江艺考时间推迟
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:56 578 3109
疯狂一夜!巴萨不敌瓦伦西亚,球队中场变化大,塞蒂恩被高呼下课
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:56 797 1010
我的世界:吐槽mc怪物的7个“奇葩”设定,羊,你过分了啊
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:56 132 8449
又砍25+10,球队稳居西部前七,35岁老将真该进全明星阵容
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:55 589 1352
内部不和?火箭少女101合体北京春晚,孟美岐表演中遭傅菁白眼
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:55 522 4766
她是陆毅的小姨子,丈夫也是演员,美貌不输鲍蕾无人知
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:55 958 8858
被唱歌“耽误”了的演员们?细数这些德才兼备的艺人们
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:55 599 4914
暖心!浙江玉环一市民给医务人员送上2000个医用口罩
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:55 784 9669
OnePlus Concept One黑色皮革版现身 纯黑机身更富质感
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:55 205 7071
亚青赛:韩国U23vs沙特U23,全拼实力的亚青冠军战不妨这样看
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:55 981 7650
内蒙古对7户售卖野生动物相关产品网店予以处置
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:55 354 6082
张继聪演出新版《家有囍事2020》未感压力:经典难以取代
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:55 657 7233
恒大之后,建业也捐出1000万,小球会也有大爱
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:55 573 7320
一篇武汉医生文章刷屏 作者称武汉人不能从一个极端走向另一个极端
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:55 512 6375
什么时候办退休手续才能不耽误领钱,这些知识要点需把握
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:55 671 5814
新东方向湖北捐款2000万元 并向中小学教师及家长提供免费线上心理疏导
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:55 571 3079
东决击败宿敌凯尔特人,詹姆斯开启了自己的时代
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:55 303 7689
NBA十大“绝望”时刻:科比沮丧,詹姆斯孤单,乔丹没法“玩”了
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:55 979 3040
奔跑的传奇!老詹得分超唠嗑却遭遇里程悲,未来有望超越贾巴尔
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:55 577 2923
疫情防控,利津街道在行动
推荐 日本黄片 2020-01-26 16:55 660 3065