鸡蛋和豆浆新做法，让孩子营养更均衡
2019-07-19 19:38 MANGABABY漫宝贝
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2.倒入豆浆后继续搅拌均匀，搅拌好的蛋液静置几分钟
3.用大勺轻轻舀入小碗中(当然直接用大碗蒸也是可以的)
4.将小碗放入水已烧开的蒸锅中，盖上小盖后蒸十分钟，再虚火蒸三、四分钟
烹饪技巧
1、豆浆和蛋液的比例为2：1，可根据豆浆的浓度稍作调整；
2、蒸鸡蛋的时候，碗上加盖非常重要，如果没有合适的盖子，用保鲜膜也可以。
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