天津小伙用茉莉花茶做鸡翅,一边吃鸡翅,一边喝茉莉花茶,棒棒哒

摘要:北京时间2019-07-19 21:05 介似天津卫为您报道关于【天津小伙用茉莉花茶做鸡翅,一边吃鸡翅,一边喝茉莉花茶,棒棒哒】的具体情况和说明,让www.football-goaltv.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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在天津,喝茉莉花茶,早上可以喝、上午可以喝、中午可以喝、下午可以喝、晚上可以喝,喝茉莉花茶可以搭配煎饼果子、白皮点心、槽子糕、青萝卜、苹果。。。。。。各种搭配,随心所欲,没有特定的规矩。

喝茉莉花茶是天津人生活的一部分,但是天津却不产茶,那么天津茉莉花茶,又是怎么来的呢?早年间,天津是比较重要的茶叶集散中心,南方的茶商把当地的茶叶带到天津,进入北方市场。天津人爱喝茶,各地的茶都要尝尝,而茉莉花茶很受欢迎,但是茉莉花茶产地很多,各地的茶都有不同的优点和缺点,为了更好的迎合天津人的口味,茶商开始专研茉莉花茶拼配,结合各地茉莉花茶的优缺点,取长补短,做出了天津独有的茉莉花茶拼配茶。

天津茉莉花茶拼配工艺距今已有100多年的历史了。天津茉莉花茶讲究的是外观美,冲泡的茶汤透亮,耐泡度高,要有“茶口儿”,而且物美价廉。

那么何为“茶口儿”呢?“茶口儿”也叫“杀口儿”,入口品尝时感受多种茶拼配而出的独特味道,很丰富,围绕着茉莉花香还要与茶达到一种平衡,讲究的就是香且舒适。而且每个人,讲究的“茶口儿”还会略有不同,我来举两个身边的例子。

1.小时候,姥姥家门口的周大爷,每天吃完午饭,茶缸子抓把茉莉花茶,开水沏满,盖上盖子,然后放院子门口他的躺椅旁,在躺椅上睡一觉,起来喝一大茶缸子茉莉花茶,然后接着倒满开水,端着茶缸,拿个板凳,和对门张大爷下象棋,一边喝茶一边下象棋。周大爷说,这茉莉花茶,我就耐喝俨茶,越浓越好,多泡会,喝下去,又消食又解腻,神清气爽啊!

2.我同事张大哥,每到夏天耐喝冰茉莉花茶,沏好的茶,要镇冰块后在喝,喝起来清凉香美,倍儿解暑。张大哥说,可别往里放冰块,稀释了味道就不对了,得用沏好的热茶水周围马好冰块冰镇着才好喝。

我喝茉莉花茶,多半是大舅给我带起来的,喝茉莉花茶是爱好,更是一种习惯和生活,喝上一杯茉莉花茶,神清气爽、沁人心脾,棒棒哒!

去年,我同学自己在家做了茉莉花茶茶叶蛋,我去尝了下,味道很棒,今天我来用茉莉花茶做道:茉莉花茶鸡翅根!

2. 鸡翅根中加入料酒、盐、一点黑胡椒碎、蜂蜜,抓匀,腌制2小时。

3. 泡一些茉莉花茶,倒出一碗备用。

4. 油锅中放入鸡翅根,煎至金黄。

茉莉花茶鸡翅根,吃起来很香嫩,有茉莉花茶的香气,后口微甜。搭配茉莉花茶更棒。一口鸡翅,一口茉莉花茶,棒棒哒!

大家好,我是介介!

您了,耐吃恁么喝茉莉花茶?

欢迎文末留言告诉我!

棒棒哒!


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