一碗面粉2个鸡蛋,不用烤箱不用油,香甜柔软口感疏松,一看就会

摘要:北京时间20190720关于【一碗面粉2个鸡蛋,不用烤箱不用油,香甜柔软口感疏松,一看就会】的具体情况和说明,让www.football-goaltv.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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一,准备食材

面粉 700克

白糖 20克

鸡蛋 2个

酵母粉6克

水200克

喜饼的做法

1.准备好食材

2.把700克面粉倒入面盆中,再把6克的酵母粉和20克白糖倒入200克水里融化,再把酵母水边搅拌边倒入面粉中搅拌成棉絮状之后,再往盆中打入两个鸡蛋搅拌均匀,再揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,让它醒发至原来的两倍大。

3.面团发酵好,再进行揉搓排气,把面团里的空气排干净,以增加面的劲道。

4.在揪成大小均匀的面剂子,揉成馒头形状,再次盖上保鲜膜进行第二次醒发15分钟。

5.醒发好之后,按扁擀成小圆形。

6,电饼铛烧热不用倒油,保持油温70度左右,放入饼胚

5.一面上色后再次翻面,烤到饼的两面微微发黄时,饼已做好

6.依次慢慢的烤。

7.香喷喷的喜饼就出锅了


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