据说这是虾最鲜的做法,简单粗暴营养好吃

摘要:北京时间20200119关于【据说这是虾最鲜的做法,简单粗暴营养好吃】的具体情况和说明,让www.football-goaltv.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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白灼虾是广东省广州地区的一道地方传统名菜。主要食材是虾,主要烹饪工艺是白灼“白灼”二字指的是将原滋原味的鲜虾直接放进清水里煮食。这道菜肴,最大限度的保留了,虾原始的鲜,嫩,甜味道。快来试一试吧。

主料

2.鲜活基围虾剪去虾须和前刺,用流动清水清洗干净,沥干水分备用。青杭椒、红杭椒顶刀切成薄圈,葱白切段,姜切片。

3.锅内加入二分之一清水,加入葱段5g,姜片5g,料酒5g,花椒粒8颗,水烧开后加入基围虾。

4.旺火煮至虾体泛红弯曲。

5.约2分钟,捞起控水,摆入盘中。

6.调制白灼汁,将青杭椒5g、红杭椒3g倒入碗中。

7.加入生抽40g,糖2g,锅内放入色拉油5g烧热后浇入汁中。

8.跟虾一起食用。


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