原创 美食推荐:清炒白菜老叶,剁辣椒炒鸡胗,醋熘白菜的做法

摘要:北京时间20200328关于【原创 美食推荐:清炒白菜老叶,剁辣椒炒鸡胗,醋熘白菜的做法】的具体情况和说明,让www.football-goaltv.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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剁辣椒炒鸡胗

做法:1、鸡胗清洗干净后切薄片,加姜末,红剁椒,料酒腌制20分钟左右。

2、长青椒洗净去籽切段,葱姜蒜切片。

3、热锅下油,油热后,依次下入花椒,姜、葱、蒜炒香。

4、放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生。

5、加入青椒块翻炒,加少许老抽,炒至青椒断生,放少许盐,淋少许香油即可。

醋熘白菜

材料:白菜250克,姜末5克,食用油、盐各适量,白糖1勺,生抽1/3勺,醋2勺

做法:

1.取白菜的内层帮和白菜心,洗净。

2.然后将白菜用刀斜着切成薄片。

3.锅内倒入食用油,烧至八成热的时候,放入姜末炒香。

4.倒入白菜片,翻炒几下。

5.加入盐、白糖、醋、生抽,再翻炒几下,待白菜稍微软一点,即可出锅装盘。

清炒白菜老叶

材料:白菜叶几片、盐适量、油适量

做法:

1、白菜绿叶清洗干净。

2、烧开一锅水,将白菜叶倒进去汆烫变软。

3、捞出来放入凉水里浸泡至凉透。

4、将处理好的白菜叶拧干水,切成碎末。

5、油锅烧热,将白菜叶碎倒进去。

6、翻炒几下后,撒入盐。

7、沿着锅边淋入少许水,炒至蒸发即可。


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